Bonsoir,
beaucoup de travil en ce moment et j'ai réduit le volumes de foires que l'on faisait par manque de temps.
Les prochaines Foires sont:
Le vides grenier de Courterange le 27 Mai 2012
La Foires au Fromage à Bar sur Aube les 9 et 10 Juin 2012
Bonjour,
Cette année nous avons participé au CGA (Concours Général Agricole) pour la première fois, nous avons présenté 2 miels :
- le miel de Fleurs
- le miel d'Acacia
Nous sommes passés pour ces deux miels en phase finale, malheureusement nous n'avons pas eu de médaille, mais quand même deux miels finalistes.
Résultats et commentaires :
Miel de fleurs : Manque de typicité, pas assez long en bouche (la majorité des miels primés sont du sud de la France)
Miel d'acacia : Goût agréable, pénalisé par un léger début de cristallisation.
Et bien voilà pour ce qui est des résultats...on verra l'année prochaine mais nos régions méritent tout autant que celles du sud d'avoir la reconnaissance de la qualité des miels qu'elles produisent.
D'après la chambre d'agriculture qui s'occupe des prélèvements, c'était la première fois en 15 ans de travail de l'agent préleveur que la région présentait du miel alors chers confrères et consoeurs réveillons-nous.
Et rendez-vous l'année prochaine, nous essaierons de nouveau de présenter nos produits!
Bonjour,
Voici les dernières nouvelles, pour les foires de novembre il y en a qu'une seule pour le moment:
Le dimanche 27 Novembre Foire de la Sainte Catherine à Estissac.
Marché de Noël en décembre:
Le Dimanche 4 décembre à Bar sur Seine marché de noël sous les hall organisé par l'OTSI;
Attention il n'y aura pas de producteurs présent sur le site du moulin de Dosche en 2011 Dommage car l'ambiance y fut bonne et chaleureuse les années passées.
Le dimanche 11 décembre à Bar sur Aube sous les hall marché de noël organiser par l'association Projet Sainte Germaine.
Le mercredi 14 décembre à La Chapelle Saint Luc à l'espace associatif B3 Noël solidaire organisé par la commune.
Les prochaines foires et sorties prévues
- Le 18 septembre 2011 : Vide-grenier de Villemaur sur Vanne
- Le 02 octobre 2011 : Foire agricole de Lusigny sur Barse
Les autres dates ne sont pas encore fixées mais je rajouterais dès que nous aurons des nouvelles des organisateurs.
Pour le moment nous n'avons pas prévu de foire pour le mois de Juilet mais pour le mois d'Août 2 week-end sont à retenir.
- Le samedi et dimanche 6-7 Août 2011 pour la Route du Champagne en fête à Buxière sur Arces
- Le Dimanche 28 Août 20011 pour la fête de l'agriculture au moulin de Breuil à coté de Chessy les prés entre Ervy le Chatel et Chaource.
Si vous avez des évènements et que vous cherchez un apiculteur appelez-nous, l'on pourra peut- être venir.
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